INGREDIENTES

• 300 gramas de carne bovina ou suína
• 4 colheres de sopa de Hinomoto Shoyu
• 1 colher de café de aji-no-moto
• 1 cebola
• 1 talo de salsão
• 200 gramas de moyashi (broto de feijão)
• sal
• maisena
• Molho de Pimenta Asteca


MODO DE PREPARO

Cortar a carne em tirinhas e temperar com Hinomoto Shoyu e aji-no-moto, deixando descansar na geladeira por 30 minutos.
Colocar no tacho ou panela, 5 colheres de sopa de óleo e fritar a carne, tirando em seguida para uma travessa.
Aproveitando o shoyu que ficou na panela, fritar o salsão e a cebola, mexendo sem parar. Juntar 1/2 copo d´água e 1 colher de café de sal.
Engrossar ligeiramente com 1 colher de chá de maisena, voltar a carne junto aos legumes, acrescentar 1 colher de chá de Molho de Pimenta Asteca.
Mexer bem e servir em seguida.